KHÔ CÁ KÈO ĐỎ - ĐẶC SẢN DUYÊN HẢI TRÀ VINH

KHÔ CÁ KÈO ĐỎ - ĐẶC SẢN DUYÊN HẢI TRÀ VINH 

   Cá kèo đỏ có tên khác là Cá kèo biển là loài cá da trơn, hình dáng thon dài,có màu sắc đỏ tươi. Tuy gọi là cá kèo đỏ nhưng chúng và loài cá kèo bình thường vốn không có họ hàng gì! 

Cá kèo  đỏ 1 nắng chiên

   Cá sinh sản và phát triển ở vùng nước mặn. Thịt cá kèo đỏ mềm, ngọt và bùi, có vị đắng nhẹ đặc trưng khiến người ăn ăn một lần lại muốn ăn thêm lần nữa. 
    Big S thu mua trực tiếp cá kèo đỏ tươi, sống từ ngư dân sau mỗi chuyến đi biển về. Tuy nhiên số lượng cá khá ít, mỗi lần chỉ thu được vài kg cá tươi, sau đó cá được chẽ ra, ướp gia vị và phơi lên, do số lượng hiếm nên cá được chế biến kỹ và hợp vệ sinh. 

Cá kèo  biển tươi

    Cách chế biến: chiên, nướng hoặc làm gỏi (các bạn nên chiên với lửa nhỏ, vì khi phơi, khô đã chín 50% rồi ^^) nhâm nhi với cốc bia thì không hề tệ 1 tí nào!  

    Hiện tại Big S cung cấp khô cá kèo đỏ với giá 355k/kg (đặt hàng ít nhất 0,3 kg)   

    Bảo quản nhiệt độ tủ lạnh.
    Quy cách đóng gói: 0.5kg/ bịch hoặc đóng gói theo yêu cầu khách hàng
    Hướng dẫn sử dụng: Chiên, nướng hoặc làm gỏi
    Hạn sử dụng: 6 tháng

Big S